Đến với vùng đất Quảng Trị, bạn đang băn khoăn không biết mua gì làm quà cho người thân. Vậy thì hãy tham khảo những gợi ý dưới đây để có những lựa chọn hợp lý nhất.
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là một loại bánh ngọt đặc sản của Quảng Trị. Trên đất nước Việt Nam, có rất nhiều nơi làm bánh ít được làm từ nhân thịt đậu đỗ hoặc nấm tuy nhiên, loại bánh đó không làm từ lá gai mà từ bột nếp. Nhân bánh ít lá gai thường được làm từ đậu xanh bóc vỏ, nhân được trộn với đường nên khi hấp bánh chín thì mật đường đã tràn ra toàn lớp lá gai nhồi.
Phần ngon nhất của bánh lá gai chính là vỏ bánh với độ dẻo vừa phải. Gạo nếp phải được chọn lựa thật kỹ sau đó đãi sạch và đem xay chúng thành bột rồi để ráo nước. Đợi đến khi bột khô, sờ vào cảm giác thấy bột mát lạnh thì đem trộn với bột lá gai.
Rượu Kim Long
Rượu Kim Long là loại rượu nổi tiếng nơi đây. Chúng được nấu tại làng Kim Long, xã Hải Quế, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị. Đây là một trong những đặc sản Quảng Trị bạn có thể mua về làm quà. Nguyên liệu chính để làm nên chất có vị cay tuyệt vời này không gì khác mà chính là... nước. Trong thời Pháp thuộc, sau một quá trình dài nghiên cứu và chọn lựa nhiều địa điểm, thực dân Pháp cho thiết lập một hãng rượu tại đây. Nhà máy được xây dựng để phục vụ việc này, các lò nấu rượu trong dân được chuyển hết vào nhà máy, đồng thời áp đặt lệnh nấu cấm rượu trong dân gian để độc quyền cung cấp rượu. Nhưng Pháp đã thất bại vì nguồn nước ở đây rất đặc biệt. Rượu phải được chính người dân nơi đây nấu mới thực sự ngon và ra vị.
Rượu Tân Long
Rượu Tân Long được nấu bằng phương pháp thủ công cổ truyền với men rượu đặc biết duy nhất của người dân tộc thiểu số Vân Kiều vùng tây Trường Sơn. Với mem rượu cộng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng cao Trường Sơn cùng nguồn nước ngầm thanh khiết, ngọt mát của một vùng núi thiên nhiên trong lành, đã tạo ra một loại rượu nếp trong vắt, uống rất đậm đà, nồng nàn, vị hậu ngọt, khi rượu vào trong cơ thể thì rất dịu, chóng mặt, không đau đầu.
Đây là 3 loại đặc sản Quảng Trị nổi tiếng nhất mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân.
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là một loại bánh ngọt đặc sản của Quảng Trị. Trên đất nước Việt Nam, có rất nhiều nơi làm bánh ít được làm từ nhân thịt đậu đỗ hoặc nấm tuy nhiên, loại bánh đó không làm từ lá gai mà từ bột nếp. Nhân bánh ít lá gai thường được làm từ đậu xanh bóc vỏ, nhân được trộn với đường nên khi hấp bánh chín thì mật đường đã tràn ra toàn lớp lá gai nhồi.
Phần ngon nhất của bánh lá gai chính là vỏ bánh với độ dẻo vừa phải. Gạo nếp phải được chọn lựa thật kỹ sau đó đãi sạch và đem xay chúng thành bột rồi để ráo nước. Đợi đến khi bột khô, sờ vào cảm giác thấy bột mát lạnh thì đem trộn với bột lá gai.
Rượu Kim Long
Rượu Kim Long là loại rượu nổi tiếng nơi đây. Chúng được nấu tại làng Kim Long, xã Hải Quế, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị. Đây là một trong những đặc sản Quảng Trị bạn có thể mua về làm quà. Nguyên liệu chính để làm nên chất có vị cay tuyệt vời này không gì khác mà chính là... nước. Trong thời Pháp thuộc, sau một quá trình dài nghiên cứu và chọn lựa nhiều địa điểm, thực dân Pháp cho thiết lập một hãng rượu tại đây. Nhà máy được xây dựng để phục vụ việc này, các lò nấu rượu trong dân được chuyển hết vào nhà máy, đồng thời áp đặt lệnh nấu cấm rượu trong dân gian để độc quyền cung cấp rượu. Nhưng Pháp đã thất bại vì nguồn nước ở đây rất đặc biệt. Rượu phải được chính người dân nơi đây nấu mới thực sự ngon và ra vị.
Rượu Tân Long
Rượu Tân Long được nấu bằng phương pháp thủ công cổ truyền với men rượu đặc biết duy nhất của người dân tộc thiểu số Vân Kiều vùng tây Trường Sơn. Với mem rượu cộng với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng cao Trường Sơn cùng nguồn nước ngầm thanh khiết, ngọt mát của một vùng núi thiên nhiên trong lành, đã tạo ra một loại rượu nếp trong vắt, uống rất đậm đà, nồng nàn, vị hậu ngọt, khi rượu vào trong cơ thể thì rất dịu, chóng mặt, không đau đầu.
Đây là 3 loại đặc sản Quảng Trị nổi tiếng nhất mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân.
(Ảnh: Internet)
Comments
Post a Comment